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"Temos obrigação de salvar tudo aquilo que ainda é susceptível de ser salvo, para que os nossos netos, embora vivendo num Portugal diferente do nosso, se conservem tão Portugueses como nós e capazes de manter as suas raízes culturais mergulhadas na herança social que o passado nos legou."  (Jorge Dias)
 
 
 
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  Ao canário

Certo dia, fui à caça,
Lindo canário cacei;
Fui levá-lo de presente
À filha do nosso rei.
À filha do nosso rei,
À princesa brasileira,
Que o pôs numa gaiola
Da mais fininha madeira.
Da mais fininha madeira,
E o canário pôs dentro.
Quer de dia quer de noite,
Era o seu entretimento,
Mas vieram-lhe as sezões:
Mandou chamar uma junta
De trinta cirurgiões.
Dos trinta cirurgiões
Nenhum lhe deu com a cura:
Morreu o pobre canário,
Lá foi para a sepultura.
Lá foi para a sepultura
E ficou lá no deserto.
Diziam as raparigas:
Leva o biquinho aberto.
Foram fazer o jantar
De rouxinóis e pardais.
O diabo da carriça
É que tocou a sinais.

 
in Literatura Popular de Trás-os-Montes e Alto Douro, Joaquim Alves Ferreira, IV Volume, 1999


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