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Recentes estudos
mostraram uma associação entre o consumo de chá e uma redução do risco
de doenças do coração. Por outro lado, algumas descobertas sugerem que a
ingestão de chá tem um papel importante na prevenção de várias formas de
cancro.
O chá contém cafeína, um
estimulante activo e habitual causador de bem estar, embora a infusão de
chá verde ou preto contenha menos cafeína do que o café. Note, no
entanto, que se consumir elevadas doses de chá com cafeína por dia
poderá ter sintomas como irritabilidade, insónia, palpitação cardíaca ou
tonturas – como em tantos outros casos, é no meio que se encontra a
virtude.
Os “radicais livres” são
substâncias nocivas que se formam naturalmente no corpo e no meio
ambiente, por acção do sol, poluição do ar, alimentos fritos ou
grelhados no carvão. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo dos
efeitos por eles causados.
O chá
é o único alimento sem contra-indicações para pessoas saudáveis.
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