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"Temos obrigação de salvar tudo aquilo que ainda é susceptível de ser salvo, para que os nossos netos, embora vivendo num Portugal diferente do nosso, se conservem tão Portugueses como nós e capazes de manter as suas raízes culturais mergulhadas na herança social que o passado nos legou."  (Jorge Dias)
 
 
 
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À medicina caseira (2)
 

» Pão quente: nem a são nem a doente.
» Pão quente: muito na mão e pouco no ventre.
» Pão quente e vinho novo: homem morto.
» Pão tremês nem o comas nem o dês.
» Pão de ontem, carne de hoje e vinho do outro Verão fazem o homem são.
» Comer até enfermar: jejuar até sarar.
» Come caldo, vive no alto, anda quente e viverás longamente.
» Quem com águas se cura pouco dura.
» Água fervida prolonga a vida.
» Água gelada e pão quente fazem mal ao ventre.
» Onde sobeja a água, falta a saúde.
» No Verão, torneira; no Inverno, padeira.
» Com caracóis e figos lampos, não bebas água.
» Malvas e água fria fazem um boticário num dia.
» A quem Deus quer dar a vida, água da fonte é mezinha.
» Não comas caldo de nabos nem o dês aos teus criados.
» Um dia frio e outro quente põem o homem doente.
» Vinho verde em Janeiro é mortalha no telheiro.
» Vinho turvo, figos verdes e pão quente são inimigos da gente.
» Vinho com melancia traz azia.
» Vinho com melancia dá pneumonia. e bom cavalo.
» Casa onde não entra o sol entra o médico.
» Se tens casa húmida, abre conta na botica.
» Tabaco e aguardente transformam o são em doente.
» Noite perdida nunca é restituída.

» Alho e limão são meio cirurgião.
» Laranja, antes do Natal, livra de catarral.
» Se queres teu homem morto, dá-lhe pepinos (ou couves) em Agosto.

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